ソウルで焼肉を予定するとき、肉の種類と食事の条件を分けると選びやすくなります。ソルヤカルビ清潭(Seolya Galbi Cheongdam)について、二種類のマッククスを選び分けるという疑問を、2人の具体的な注文例と合わせて見ていきます。
二種類のマッククスを選び分ける
二種類のマッククスはどちらも13,000ウォンですが、作り方が違います。一方は韓牛だし、もう一方はえごま油と果実ベースのソースを使う混ぜ麺と案内されています。同額でも同じ料理ではありません。食べられない原材料がある場合、料理名だけで判断せず、具体的に店へ確認します。
二人でカルビを中心に選ぶ
二人の計算例では、味付けカルビの重量を多めにし、生カルビをもう一つの部位にしています。麺は二つを別に加算します。これは注文が決まったセットではなく、必要な量が違えばそれぞれの肉の重量や麺の数を変更できます。
数量を明記した料理の計算例
| 選んだ品目 | 掲載単位 | 例の数量 | 品目小計 |
|---|---|---|---|
| ソルヤ味付けカルビ | 100g / 59,000ウォン | 300g(100g×3) | 177,000ウォン |
| 特上生カルビ | 100g / 63,000ウォン | 100g(100g×1) | 63,000ウォン |
| マッククス(選んだ種類) | 1品 / 13,000ウォン | 2品 | 26,000ウォン |
選んだ肉は合計400g、上の三項目の料理小計は266,000ウォンです。177,000+63,000+26,000=266,000という計算で、店が販売するコースや全員に十分な量という保証ではありません。飲み物、持ち込み料、室料と追加料理は小計に含みません。価格は税込みの韓国ウォン表示で、変更される場合があります。
麺は二種類に分けて選んでも、掲載価格では一品ずつで合計26,000ウォンです。だしの麺とえごま油の混ぜ麺を同額として計算できますが、原材料まで同一とする意味ではありません。同じ食事制限に対応できるかも、価格とは別に確認する内容です。
予約前に確認すること
肉はスタッフが卓上で焼くため、同行者の誰かを焼く係に決める必要はありません。食べたい料理と追加を後で考えたいかを伝えられます。調理を任せる場合も、注文数量は同行者で相談する内容です。

